突然想吃紫薯买了些回来，蒸好后发现吃不完，家人都吃饭饱饱的，我也不想过夜在吃，刚好想做土司，就决定用这个来做个土司，别说真的很好吃哦，香甜松软，很绵软的土司，第二天早餐三个大人一人吃一块，早餐就解决了！
1.紫薯蒸熟后放入筛子中压出细泥，为了后感更细腻而过筛下很有必要。
2.紫薯的量不能太多，影响发酵，会蓬松不起来。