卡通水饺
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肖申克

自从带小宝在家做过几次烘焙和面食后,他对自己亲自参与其中的兴趣大增,再加上幼儿园暑期也开展过几次烹饪活动,他的动手能力越来越强,所以一到周末小宝就主动要求说妈妈我们做饼干吧,要不就是我们包饺子吧。好吧,难得他有这么好的兴致,看了看周末又是一个不适合出游的雾霾天儿,咱还是老老实实在家呆着吧,大人在家闷着没关系,可孩子就呆不住了,索性带他做点儿感兴趣的事情,一来可以打发时间,二来有他亲自参与制作的食物他吃起来会更香喔

食材
猪肉末 100g
5g
白菜 100g
5g
鸡蛋 50g
料酒 10ml
生抽 10ml
香油 10ml
5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    瘦肉剁成末加入姜蒜一起剁细,然后加入盐、料酒、胡椒粉、香油和鸡蛋
  • 步骤 2/9
    充分拌匀并搅打上劲
  • 步骤 3/9
    面包机将面团揉好
  • 步骤 4/9
    将面团搓成条再切成大小相同的剂子
  • 步骤 5/9
    将切好的白菜末放入肉沫中拌匀
  • 步骤 6/9
    将剂子擀成面片,用卡通模具刻出个模型
  • 步骤 7/9
    将肉馅儿放在面皮上
  • 步骤 8/9
    再用一张盖上去,将边上摁紧
  • 步骤 9/9
    最后下锅煮熟即可
小贴士

1、可以将面皮擀成一大张,然后用模具刻出很多模型这样比较方便

2、饺子边上一定要摁紧,要不下锅会煮散

3、要是家里有别的模具,可以做出各种造型

发布于 2022-11-07
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