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奶酪包
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冷月

垂涎已久的奶酪包，终于山寨了一次。味道超赞。

时间:1-2小时
食材
高粉 300g
牛奶 165g
鸡蛋 1个
绵白糖 30g
酵母 3g
盐 1g
黄油 30g
马斯卡彭 250g
绵白糖 适量
雀巢奶粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    高粉300g、牛奶165g、鸡蛋1个、盐1g、绵白糖30g、酵母3g混合启动一次面包机揉面程序。
  • 步骤 2/13
    加入黄油，启动面包机发面团程序。 发酵至2倍大
  • 步骤 3/13
    取出排气滚圆，放入8寸活底蛋糕模中
  • 步骤 4/13
    发酵至2倍大
  • 步骤 5/13
    放入预热180度烤箱烤约25分钟。
  • 步骤 6/13
    取出脱模，放凉
  • 步骤 7/13
    切6份
  • 步骤 8/13
    每份横切2次，不要切断
  • 步骤 9/13
    马斯卡彭加入适量绵白糖
  • 步骤 10/13
    混合均匀
  • 步骤 11/13
    夹层抹入奶酪馅。
  • 步骤 12/13
    表面抹匀奶酪馅。
  • 步骤 13/13
    筛上奶粉即可。
小贴士

超简单无技巧。

发布于 2022-11-16
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