单一的面包已经吃腻了,厌倦了只撒果料的面包,那来变换一下口味吧,今天晚上买了台式香肠,来教大家做一种简单的香肠面包吧……
发酵的温度,第一次发酵,适宜温度室温28度,发酵时间40~60分钟左右。第二次发酵温度,适宜38度,发酵时间40~50分钟左右。和面的时间,我共用了30分钟。活面10分钟后,加入黄油,继续和面20分钟后,就可以出膜了!