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圣诞树面包
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月光族

其实只是很简单的餐包组合，但是装点一番却可以带来浓浓的节日气氛。在这寒冷的冬季，愿这温馨可爱的圣诞树面包带给大家平安、快乐！MERRY CHRISTMAS!

方子来自下厨房烟火间，感谢分享！

时间:10-30分钟
食材
高筋面粉 180g
水 90g
鸡蛋液 20g
细砂糖 25g
盐 1/4小勺
干酵母 1小勺
奶粉 1大勺
黄油 20g
糖粉装饰 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把除黄油外的其他材料放进面包机和面，一个程序后加入黄油再揉一个程序直至扩展阶段，面包机发酵至2倍大
  • 步骤 2/10
    取出排气
  • 步骤 3/10
    分成小面团30克每个，剩一个50克面团做树干
  • 步骤 4/10
    进烤盘，摆成圣诞树的造型
  • 步骤 5/10
    温暖处发酵至2倍大
  • 步骤 6/10
    表面刷上溶化的黄油
  • 步骤 7/10
    放入预热到180的烤箱烤15分钟左右
  • 步骤 8/10
    撒上糖粉或奶粉
  • 步骤 9/10
    摆上装饰，浓浓的节日气氛！
  • 步骤 10/10
    来张近景，好看又好吃哦！
小贴士

是很简单的基础小面包，对造型要求不高，只要注意面团摆放的间距就可以哦

发布于 2022-09-13
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