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巧克力豆圣诞树面包
1.6万 热度
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郑危险男爵
圣诞节快到了,烤个圣诞树面包玩玩吧!做法非常简单,小朋友一定非常喜欢!
时间:1-2小时
食材
面包粉
200g
低粉
50g
黄油
25g
盐
3g
酵母
3g
巧克力豆
30g
鸡蛋
1个
细砂糖
30g
牛奶
110g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
把除巧克力和黄油外的所有原料揉至面团扩展。
步骤 2/11
等待发酵。
步骤 3/11
面团发到2.5倍大。
步骤 4/11
排气后放巧克力豆揉到面团里。
步骤 5/11
把面团分成80克一个,40克10个,滚圆。
步骤 6/11
烤盘铺锡纸,摆成圣诞树造型等待发酵。
步骤 7/11
面包坯发到1.5倍大,表面刷蛋黄液。
步骤 8/11
烤箱预热170度,中层上下火烤16分钟。
步骤 9/11
烤好的面包立即取出晾凉。
步骤 10/11
表面撒糖粉。
步骤 11/11
漂亮吗?
小贴士
如果您没有巧克力豆,不放也行。
发布于 2023-05-12
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