圣诞节是一个宗教节。
因为把它当作耶稣的诞辰来庆祝,因而又名耶诞节。
这一天,世界所有的基督教会都举行特别的礼拜仪式。每年12月25日,基督徒庆祝基督诞生的庆祝日。
在西方国家里,圣诞节也是一个家庭团聚和喜庆的节日,通常会在家里陈设一棵圣诞树。以增加节日的欢乐气氛。
随着改革开放一些西方国家的节日,也已经逐渐的走入我们的生活,尤其受到年轻人的喜爱。
一年一度的圣诞节更是越来越受到重视,圣诞节前夕一些商家店铺已经铺满了各种各样的圣诞礼物充裕着浓浓的圣诞气氛。
这次我做出了一个不一样的圣诞礼物,一个又能观赏又能吃的可爱有趣的圣诞树--圣诞树面包!
用它来装饰圣诞节,一定会有一个不一样的惊喜等着你。
这就是烘焙的魅力的所在,当看着面包在烤箱中慢慢长大,满屋弥漫着甜蜜的香味,成功后的喜悦是什么也无法取代的,我喜爱并享受着这种感受。
造型面包食材的用量要严格按照说明来秤重,不能有误差才是成功的关键。
手工揉面是个费事又要有耐心的工作,先揉至面团有光泽在摔打面团直到面团出筋膜。
冬季可借助烤箱的发酵功能进行面团的发酵,可提高面包制作的成功率。
小面团称重后擀至,直径要用尺子准确量出,尽量不要有误差。
圆环的接口处一定要捏紧,以免发酵时开裂。