一个深受面包的吃货，几天不吃面包总觉得少了些什么似的，一直不太爱白砂糖入口的感觉，但某天看到一款砂糖面包，觉得蛮不错的，于是自己试着做，呵呵！爆新鲜的感觉，味道不错，可是热量太大，一次不敢吃太多啦！
1、揉面时要注意揉至能拉出大片稍薄的膜即可，无须追求过薄手套膜，因为做面包并不需要太薄的膜，否则无力支撑面包体，这点有别于吐司。
2、配方中的水分最好不要一次性添加，预留15克左右视乎面粉的吸水力酌情添加。
3、具体烘烤时间按自家烤箱脾气操作。