红枣低糖面包
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persist红嫩

昨天跟同事说,今天早上别煮早餐了,我请她吃红枣低糖面包。做这个面包用的是机器自带的低糖面包配方,我额外添加了50克红枣肉。制作的过程,远远飘来一阵阵红枣香味,品尝起来,有红枣的嚼头,味道还不赖哦!

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 250克
细砂糖 20克
奶粉 15克
2克
150毫升
酵母 6克
黄油 20克
去核红枣50克 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    首先将水放入面包桶,然后对角分别放入盐和糖,接着放入黄油块。
  • 步骤 2/6
    然后倒入高筋粉,在其中一个角放入奶粉,中间挖凹放入酵母。
  • 步骤 3/6
    红枣去核后切成小粒状。
  • 步骤 4/6
    将红枣肉粒放到果料槽里。
  • 步骤 5/6
    盖好盖子,选择程序5低糖面包,重量700克,烧色选择中色,启动,时间是2小时40分钟。
  • 步骤 6/6
    出炉后取出面包放凉后切片即可。
小贴士

这个配方的酵母量多了,可以减少1~2克的。

发布于 2019-08-02
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