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白糖面包
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overthrow刘邦

送大家一个白糖面包吧，包你吃了比蜜还甜！

可以做了当作早餐啊，再配一杯牛奶，不错的早餐呢，嘻嘻，大家试下咯。

食材
奶粉 10g
鸡蛋 1.5个
高筋面粉 250g
水 15g
白糖 60g
酵母 2.5g
汤种 5g
色拉油 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    高筋面粉250克，白糖60克，酵母2.5克，奶粉10克，鸡蛋1.5个，水15克（看面粉吸湿性加减），汤种全部色拉油10克甜面包揉30分钟发至两倍大
  • 步骤 2/4
    分成六个小剂子，滚圆
  • 步骤 3/4
    取一个面团擀长
  • 步骤 4/4
    卷起，发酵30分钟，上面刷水撒粗粒白糖，烤箱170度15分钟第二层。
小贴士

烤箱温度时间需摸索，每台烤箱有不一样

发布于 2022-08-21
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