忙完月饼又抽时间做面包了，应需求做了一款无油无奶无蛋少糖面包，因为有胃病。我之前都没尝试做过此款，怕做出来太硬影响口感，没想到成品还比较满意，和法棍差不多，外脆里软的，要是不喜欢吃硬的可以把皮剥去吃里面的，但我个人还是比较吃外面的，脆脆的一口嘎吧一声，呵呵。
1、所有材料揉匀，和成团
2、发二倍大，排气，整形，二发
3、喷水烤180度25分
4、晾凉后即食