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酸奶吐司
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踯躅

第一次做酸奶土司，烤面包的过程中闻酸奶的面包真的感觉很有诱惑力

时间:1-2小时
食材
高粉 250g
鸡蛋 1个
酸奶 150g
黄油 20g
盐 3g
酵母 4g
白糖 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备食材
  • 步骤 2/13
    所有食材加入面包桶内
  • 步骤 3/13
    用筷子搅拌均匀
  • 步骤 4/13
    结下来放入面包机选择和面功能，揉20分钟
  • 步骤 5/13
    加入黄油再揉20分钟
  • 步骤 6/13
    揉至出膜
  • 步骤 7/13
    放置发酵至两到三倍大
  • 步骤 8/13
    揉好的面团排片分成三份
  • 步骤 9/13
    擀成牛舌状
  • 步骤 10/13
    由一头向另一头卷起
  • 步骤 11/13
    三份全部卷起后放面包桶内二次发酵
  • 步骤 12/13
    发酵好的面团
  • 步骤 13/13
    起动面包机的烘烤功能，烤十分钟后表面刷一层蛋液再烤十分钟即可开吃了
小贴士

1.面包机不同，使用的过程中大家可以适当的调节时间

发布于 2023-03-07
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