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酸奶吐司
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自仕鸭毓忧

酸奶吐司

时间:30分钟-1小时
食材
高筋面粉 270g
细砂糖 30g
酸奶 100g
牛奶 60g
鸡蛋 1个
黄油 25g
酵母 4g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把除了黄油以外的全部材料都放进面包机内，选择揉面程序；
  • 步骤 2/6
    30分钟一个揉面程序完成以后，放入黄油，再次选择揉面程序；
  • 步骤 3/6
    第二个揉面程序结束以后，选择发酵程序，一共发酵1个半小时左右，直到膨胀到面包桶的八分满；
  • 步骤 4/6
    然后选择烘烤程序，设定35分钟，烧色中，750克；
  • 步骤 5/6
    烘烤结束后稍微冷却一下再取出面包，完全冷却之后再切片食用。
  • 步骤 6/6
    成品展示
小贴士

1、酸奶选择原味的口感更好，不会太抢味；

2、面包机做面包非常简单，你也可以用一键功能来制作。

※更多烘焙请关注我的公众号【马琳的点心书】

发布于 2019-08-06
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