南瓜大吐司
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漷月池申申

吐司是早餐最常见的主食。而这种面包机吐司不需要二发,所以在制作时会省很多时间。我最喜欢的就是奶油南瓜吐司,因为南瓜本身营养就非常好,即使没有经过二发,保湿效果也非常好,做出的吐司即使保存几天也不会老化。还有就是它的组织口感都特别出色,切开来那种柔软,真的是不输蛋糕哦,加上一勺果酱,更是唇齿留香,令人陶醉呢。

时间:1-2小时
食材
高粉 200g
面粉 200g
南瓜糊 200g
淡奶油 50g
鸡蛋 1个
15g
3g
酵母 5g
色拉油 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜洗净切块。
  • 步骤 2/9
    放入微波炉。蒸熟。
  • 步骤 3/9
    蒸熟的南瓜取2块去皮,压成泥。
  • 步骤 4/9
    称量好全部主料。
  • 步骤 5/9
    将除色拉油外的全部主料放入面包机,加入适量水揉20分钟。
  • 步骤 6/9
    加入色拉油,再揉20分钟。揉出薄膜。
  • 步骤 7/9
    盖上盖子让面团发酵到两倍大。
  • 步骤 8/9
    将面包机设置成烘焙状态,烤60分钟。
  • 步骤 9/9
    取出放凉,切片,放入保鲜袋保存。
小贴士

烤的时间要根据自己放入的面粉量决定,一般是40-50分钟,我这个因为面团比较大,如果用了60分钟。

发布于 2024-03-20
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