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小米南瓜粥吐司
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揖隙孛又硕

剩下的小米南瓜粥用来做了吐司，没想到成品超级柔软，非常好吃。

时间:10-30分钟
食材
高粉 280克
小米南瓜粥 160克
蛋黄 20克
黄油 20克
糖 50克
盐 3克
牛奶 60克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把除黄油外的所有材料，揉成光滑的面团，放入黄油，揉至完全；
  • 步骤 2/9
    放温暖的地方发酵至二倍大；
  • 步骤 3/9
    把面团均分成4份，滚圆盖保鲜膜醒面15分钟；
  • 步骤 4/9
    把面团擀成椭圆，从上而下卷起；
  • 步骤 5/9
    捏紧收口；
  • 步骤 6/9
    放入学厨水立方模具；
  • 步骤 7/9
    放温暖的地方二发，二发完毕，送入预热好的烤箱，150度30分钟。
  • 步骤 8/9
    成品图
  • 步骤 9/9
    超级柔软
小贴士

1.具体时间温度请参考自家烤箱；

2.我用的小米南瓜粥非常稠，请根据面粉吸水性以及粥的浓淡程度，适量增减水量。

发布于 2018-07-22
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