用南瓜蒸熟捣成泥来做吐司，非常的好吃，特别钟爱南瓜，做菜，做点心都是那么给力！老熟南瓜，果实含淀粉、钙、铁、胡萝卜素。嫩南瓜维生素C及葡萄糖较丰富。南瓜品种较多，各地名称有异，功用相似。南瓜子除驱虫外，尚有杀灭血吸虫幼虫的作用。
吐司烤好后立即取出放在烤网上晾凉。