搜索菜谱、食材
自制披萨皮
2.2万 热度 195 收藏
顾落影执迷离

好多人喜欢吃披萨，但是自己做披萨皮又觉得麻烦 我觉得每次可以多做一点 放冰箱里冷藏起来 想吃披萨的时候，从冰箱里拿出来加馅料再烤就行了

本菜谱大概是3个8寸披萨的量

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 210g
低筋面粉 90g
白砂糖 18g
盐 2g
牛奶 210g
干酵母 3g
玉米油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    高粉210g
  • 步骤 2/11
    低粉90g
  • 步骤 3/11
    白砂糖18g
  • 步骤 4/11
    牛奶210g
  • 步骤 5/11
    干酵母5g
  • 步骤 6/11
    除玉米油外的所有材料混合均匀成面团
  • 步骤 7/11
    盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大
  • 步骤 8/11
    分成3份，盖保鲜膜松弛20分钟
  • 步骤 9/11
    排气压扁
  • 步骤 10/11
    抹适量玉米油擀至8寸大小
  • 步骤 11/11
    用叉子在面皮上插上小孔
小贴士

有了饼底再做披萨就方便多了 没有面包机和面真是不方便。。

发布于 2023-02-14
评论
相关菜谱