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自制披萨
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河眯鸭诒姿_

自己网上找方子做披萨，材料可以随自己喜欢加，我觉得比买的好吃O(∩_∩)O~

时间:30分钟-1小时
食材
高筋面粉 100g
酵母 2g
香肠 1根
鲜虾仁 适量
洋葱 适量
马苏里拉芝士 125g
番茄酱 适量
葱 适量
玉米粒 适量
白菜叶 适量
牛奶 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把高筋面粉，牛奶，酵母混合揉成光滑面团，盖保鲜膜室温发酵至2倍大（1小时左右）。
  • 步骤 2/5
    把发酵好的面团排气，然后擀成不粘烤盘方形的样子，醒发20分钟，然后在面皮上用牙签扎上小孔。
  • 步骤 3/5
    在面皮上刷一层番茄酱，然后铺一层马苏里拉芝士，然后放上，洋葱、虾仁、玉米粒、香肠、白菜叶、葱，在刷一层番茄酱，最后在放一层马苏里拉芝士。
  • 步骤 4/5
    烤箱200度上下管预热5分钟后，把烤盘放进中层，用200度上下管烤25分钟。
  • 步骤 5/5
    把烤好披萨从不粘烤盘拿出来装盘。
小贴士

把水分多的食材先焯水或烤箱先烤掉点，烤的时候人最好看着，我就因为玩手机时间过了，烤的有点老了，汗

发布于 2020-02-11
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