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西葫芦鸡蛋小饼
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很家常的主食，简单好做，因为用电饼铛制作，所以无油更健康，适合减肥爱美人群。喜欢吃松软的,可以鸡蛋多一点 锅上一定要有少量油,否则鸡蛋多,就变成做蛋卷了,会很干 盐,根据个人口味添加 ！

时间:10-30分钟
食材
西葫芦 半个
面粉 1碗
鸡蛋 2个
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把西葫芦洗干净
  • 步骤 2/10
    搽丝丝的好工具
  • 步骤 3/10
    把西葫芦搽丝
  • 步骤 4/10
    将搽好的西葫芦丝放在碗里，找个大点的碗，一会儿搅拌比较方便
  • 步骤 5/10
    把鸡蛋仍碗里，打碎
  • 步骤 6/10
    倒入面粉，搅拌
  • 步骤 7/10
    大概搅拌成这样的糊糊，面粉少的话，不容易成型，多了影响口感
  • 步骤 8/10
    拿一个大一点的勺子，汤勺神马的，舀出糊糊放在饼铛上，劲量鼓捣成一个圆形
  • 步骤 9/10
    把电饼铛扣上
  • 步骤 10/10
    等待一段时间，打开饼铛，观察小饼表面微黄，能轻松翻身的，再扣上电饼铛等待几分钟，就可以盛出装盘了
小贴士

用电饼铛不用放油，吃着很健康

发布于 2024-04-11
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