西葫芦鸡蛋小饼
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很家常的主食,简单好做,因为用电饼铛制作,所以无油更健康,适合减肥爱美人群。喜欢吃松软的,可以鸡蛋多一点 锅上一定要有少量油,否则鸡蛋多,就变成做蛋卷了,会很干 盐,根据个人口味添加 !

时间:10-30分钟
食材
西葫芦 半个
面粉 1碗
鸡蛋 2个
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把西葫芦洗干净
  • 步骤 2/10
    搽丝丝的好工具
  • 步骤 3/10
    把西葫芦搽丝
  • 步骤 4/10
    将搽好的西葫芦丝放在碗里,找个大点的碗,一会儿搅拌比较方便
  • 步骤 5/10
    把鸡蛋仍碗里,打碎
  • 步骤 6/10
    倒入面粉,搅拌
  • 步骤 7/10
    大概搅拌成这样的糊糊,面粉少的话,不容易成型,多了影响口感
  • 步骤 8/10
    拿一个大一点的勺子,汤勺神马的,舀出糊糊放在饼铛上,劲量鼓捣成一个圆形
  • 步骤 9/10
    把电饼铛扣上
  • 步骤 10/10
    等待一段时间,打开饼铛,观察小饼表面微黄,能轻松翻身的,再扣上电饼铛等待几分钟,就可以盛出装盘了
小贴士

用电饼铛不用放油,吃着很健康

发布于 2024-04-11
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