素馅饼
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查恒契诃夫

芹菜叶子 很多家庭芹菜叶是丢弃不食的,其实芹菜叶子含有丰富的营养,比芹菜茎的营养价值还高。所以今天做了一些芹菜叶和一个红辣椒在加上鸡蛋做的馅饼,颜色清爽味道也不错的。

食材
面团 400g
芹菜叶 100g
红辣椒 1个
鸡蛋 3个
适量
适量
五香粉 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面加适量水和成稍微软一点的面团醒10分钟。
  • 步骤 2/7
    将红辣椒切片,芹菜叶子切碎,鸡蛋炒熟装在碗里。
  • 步骤 3/7
    加适量盐、油和五香粉拌匀。
  • 步骤 4/7
    将面揉匀,搓成长条,切小剂子,用手按扁。
  • 步骤 5/7
    放适量陷像包包子一样包起来。
  • 步骤 6/7
    电饼挡刷油,将包好的馅饼花纹朝下放入电饼挡里烙定型。
  • 步骤 7/7
    再翻面烙熟即可。
小贴士

要使面饼吃起来香软,可以把面和软一些。不要和的太干。应该是和做包子的面一样的就可以。

发布于 2024-09-20
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