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美味素馅饼
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殷素素outlet

素馅饼，味道更好吃，软软的，颜色也招人喜欢

食材
面粉 300g
鸡蛋 3个
圆白菜 400g
木耳 150g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
花椒粉 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉用开水烫后，和成软硬适宜的面团，饧两小时左右
  • 步骤 2/7
    鸡蛋下油锅炒散
  • 步骤 3/7
    圆白菜切大块焯烫后切碎，攥干；木耳泡发好后切碎，将三者放在一起，撒上盐、葱末、姜末、鸡精、花椒粉，搅拌均匀即可
  • 步骤 4/7
    将面团搓成长条，做成小剂子
  • 步骤 5/7
    擀皮，包成包子形状，按扁
  • 步骤 6/7
    油锅凉油，放入馅饼
  • 步骤 7/7
    烙熟成盘
小贴士

小火烙金黄色

发布于 2022-05-09
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