玉米面素馅饼
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卡片ally

营养健康的素馅饼,老少皆宜。

时间:10-30分钟
食材
玉米面 300g
白面 100g
胡萝卜 一个
鸡蛋 两个
香菇 50g
玉米油 适量
适量
生抽 适量
料酒 适量
蚝油 适量
白胡椒粉 少许
香油 少许
适量
酵母粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    玉米面与白面的搭配3:1
  • 步骤 2/13
    和成面团发酵
  • 步骤 3/13
    发酵好的面团
  • 步骤 4/13
    准备胡萝卜香菇鸡蛋葱
  • 步骤 5/13
    鸡蛋摊熟
  • 步骤 6/13
    香菇切小丁
  • 步骤 7/13
    葱剁碎
  • 步骤 8/13
    胡萝卜剁碎
  • 步骤 9/13
    所有馅料加调味料拌均匀
  • 步骤 10/13
    发酵好的面团分成小剂子
  • 步骤 11/13
    包入馅料
  • 步骤 12/13
    放入电饼铛轻轻拍成饼状
  • 步骤 13/13
    两面翻烙金黄即可
小贴士

加少许白胡椒粉提味。

发布于 2023-01-01
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