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奶香玉米面芝麻饼
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tensile公斤

玉米面芝麻饼千万别再买着吃了,在家轻松出锅

时间:30分钟-1小时
食材
玉米面 300g
奶粉 50g
泡打粉 3g
金针菇 50g
芝麻 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    首先准备玉米面，奶粉，金针菇，泡打粉没有可以不放
  • 步骤 2/8
    玉米面，奶粉，泡打粉，水混合，少放一点就行多少决定这个饼的软硬程度
  • 步骤 3/8
    调成这个样
  • 步骤 4/8
    放油把锅弄一下，，凉锅就可以了，把金针磨放好
  • 步骤 5/8
    用勺子舀一勺放在锅里，自然摊开成一个，多了也可以稍微往旁边按按
  • 步骤 6/8
    这时候把芝麻汤撒在上边
  • 步骤 7/8
    盖上锅盖，开始闷三分钟左右，中心硬了就熟透了可以出锅了！
  • 步骤 8/8
    出锅了
小贴士

芝麻要在蛋饼表面刚开始凝固的时候撒上去，这样菜会粘合在蛋饼里。

2：因为这款蛋饼里加的是玉米面，所以最好不要摊得太厚，这样才能很酥脆，吃起来就像饼干一样。

发布于 2019-12-04
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