买了一些擀好的饺子皮回来打算包饺子，临时改变主意干脆做成锅贴吧，也好试试自己的手艺，一直也没做过锅贴这玩意，当香味弥漫整个厨房、看见热气腾腾、两面焦黄的锅贴出炉时，心里别提有多高兴啦~~心急地夹起还烫嘴的锅贴试试，味道太赞了！这种满足感相信很多爱做饭的盆友都深有体会。。。冷却后又是一种风味呢，皮脆、馅滑嫩、多汁。
肉馅和蔬菜的比例按自己喜好配搭，干木耳要提前泡发、猪肉馅先腌制片刻比较入味。加了白芝麻口感有层次，姜末可以提鲜。