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烫面麻酱饼
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仙人球

自从兑换了ACA面包机，让我这个面食菜鸟爱上了做面食，主要是不用手和面感觉好了很多。今天的这款面食是烫面的麻酱饼，简单又好吃。

食材
面粉 400g
沸水 220g
油 适量
盐 适量
麻酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面粉、沸水，盐4g放于面包机内筒内，和面30分钟
  • 步骤 2/11
    准备麻酱、加油、盐搅拌均匀
  • 步骤 3/11
    和好的面团静置15分钟
  • 步骤 4/11
    分成4个剂子
  • 步骤 5/11
    取一个剂子擀成圆形
  • 步骤 6/11
    抹上麻酱料
  • 步骤 7/11
    折起
  • 步骤 8/11
    最后成型
  • 步骤 9/11
    预热电饼铛，双面煎熟
  • 步骤 10/11
    出锅
  • 步骤 11/11
    切去边角上桌
小贴士

沸水和面，麻酱料可以适当咸一些。

发布于 2022-11-13
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