路过烧饼铺,总会被麻酱烧饼的香味儿吸引。不知商家用的什么油、什么麻酱,也就没有胆量进去买。今天,自己动手烙了麻酱饼,虽然饼的体积比买的麻酱烧饼大很多,但香甜的味道还是很让人享受的。
追求精致可以将饼烙的小一些,就很像买的麻酱烧饼了。我这款是省事儿版。
如果用煤气灶烙要掌握好火候。