喜欢老北京的红糖麻酱饼，香甜可口，外酥里软，而且做着方便。我今天把这个配方稍作改变，没有用水，而是直接用南瓜泥来和面，使面团更加柔软香甜，搭配上芝麻酱及表皮的芝麻，那叫一个香啊.
1.红糖易结块，一定要弄散，不要有糖疙瘩。
2.南瓜泥的含水量不一样，要人工调整面团的软硬，我给出的量是参考。