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豆香红糖芝麻包
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枉薨

这个包子可是我们家的小宝贝最爱吃的点心之一了，松软的包子里面包着红糖芝麻馅，特别的香甜，即营养又丰富了甜包子的口感！

时间:1-2小时
食材
中筋面粉 300g
豆浆 130g
速发干酵母 3g
芝麻 100g
红糖 80g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将温豆浆加入酵母，搅拌融化后加入面粉揉成三光面团，即面光盆光手光。（豆浆不要一次性全加，留点点看面粉的吸水性再加）
  • 步骤 2/10
    放温暖处发酵至两倍大。
  • 步骤 3/10
    另芝麻和红糖拌匀成红糖芝麻馅。
  • 步骤 4/10
    将面团分成均等的小面团。
  • 步骤 5/10
    然后擀成中间厚，周边簿的圆片。
  • 步骤 6/10
    包入芝麻馅，馅多点才好吃哦！
  • 步骤 7/10
    收口在下，包圆。
  • 步骤 8/10
    放入铺了油纸的蒸笼里再次醒发40分钟。
  • 步骤 9/10
    然后冷水下锅，大火烧开转中火蒸20分钟，三分钟后再开盖。
  • 步骤 10/10
    这样的甜包子即好吃又营养，很不错哦！
小贴士

豆浆也可以用清水代替，但是不要一次性加入，以免面团太粘。

发布于 2020-05-07
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