好久没吃过年糕了，还真是很想念哈，虽说年糕和糍粑性质差不多吧，但是感觉年糕口感更细腻，在广东的时候吃过这个鸡蛋炒年糕，口感真是好，前几天嫂嫂带给我一个年糕，赶紧就尝试了这个做法，久违的味道呢！好吃！
1、年糕片切薄一点更容易煎熟哦。
2、趁蛋液还没凝固就把年糕片倒在上面，让年糕片和蛋液可以更好的融合。
3、根据自己的喜欢调节年糕的软硬度。