滋滋滋，滋滋滋，面糊糊在电饼铛愉悦的唱着歌，盖上盖，闷一闷，翻个面，金黄色的饼面分外诱人。材料有韭菜，胡萝卜和肉糜，如果有别的材料合适的都可以切成丁放进去，阳光的一天，从健康早餐开始。很多人都不是很喜欢韭菜，不喜欢他那个味道。不过菇菇超喜欢吃韭菜的哦，韭菜炒蛋，韭菜饼都是不错的选择，用妈妈的话说，韭菜就是洗垃圾的，能把肠胃里不干净的东西全部带走。
韭菜含农药很重，要反复清洗浸泡，最好用淘米水浸泡。如果要连续一次做好几个煎饼，可以在面糊第一次翻面之后将面饼推至一角，再另一角做第二个，反复操作，节约时间。一个烤盘上可以同时放两个6寸的面饼。