土家酱香饼是源于少数名族土家族的一种特有的小吃，此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，与千层饼外貌相似,但口感和味道有天壤之别，它辣而不辛，咸香松脆。酱香饼酱料是关键，正宗的土家酱香饼一共由30余种不同的调料配制而成，在制作酱料的过程中分量，时间先后都极为讲究。
今天我就来一款自己研究出来的酱香饼，虽然酱料没有正宗的土家酱香饼那么讲究，但口味也不输给它哦！
和面是关键，面一定要希一点，面擀的越薄越好