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清蒸太阳鱼
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筝语莫挽尤

父亲节回了一趟娘家，就是为了给老爸做上一顿美味，逛市场的时候见有活蹦乱跳的太阳鱼，非常生猛，而且还很大一条，就挑了三条，回家一蒸，口腔中充满了鲜美清甜的滋味，那是相当滴鲜美好吃啊~

时间:10-30分钟
食材
太阳鱼 500g
油 适量
盐 适量
白砂糖 1勺
生粉 1勺
姜丝 10g
葱丝 10
红椒丝 10g
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    太阳鱼杀好后，抹干水份
  • 步骤 2/6
    然后在鱼身上抹上盐，糖，生粉
  • 步骤 3/6
    跟着在鱼身上铺一些姜丝
  • 步骤 4/6
    蒸锅内的水开后，把鱼放入蒸制10-15分钟
  • 步骤 5/6
    蒸熟后，取出滗掉碗内的汤汁，淋上生抽
  • 步骤 6/6
    然后把红椒丝和葱丝放在上面，跟着浇上热油即可
小贴士

蒸鱼的时候控制在10-15分钟即可~

发布于 2022-11-29
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