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枣花馒头
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昭笑笑

每周都要做面食的，要做好一周的早餐的呀。而且需要不断的变换花样，否则天天吃同样的馒头，家里人肯定会厌烦的，厌烦可不好啊。那就稍稍变变吧。

食材
面粉 1000g
酵母 适量
红枣 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉加酵母和温水，揉成光滑面团。
  • 步骤 2/9
    饧发至两倍大。
  • 步骤 3/9
    饧发完毕的面团，擀成厚一点的面皮。
  • 步骤 4/9
    用花形模具刻花。
  • 步骤 5/9
    全部刻完。边上的面皮继续擀成面皮，再刻花，这样直至面皮用完。
  • 步骤 6/9
    取出一朵朵的花来。
  • 步骤 7/9
    上面加一颗红枣。
  • 步骤 8/9
    上锅蒸熟。
  • 步骤 9/9
    出锅。
小贴士

上锅蒸十五分钟后要虚蒸三分钟。

发布于 2022-05-31
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