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肉末蒸鹌鹑蛋
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栾杀戮天下

这道菜特别适量老幼病弱人士，不需用多少时间，就可做出既营养又美味的菜来。家里有挑食小朋友，有牙口不好的老人，都可以试试哦！

时间:10-30分钟
食材
鹌鹑蛋 9个
内末 80g
香菇 70g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
葱花 适量
芝麻油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    香菇切成碎末，里脊肉剁成肉泥。
  • 步骤 2/6
    锅中放油，入肉泥和香菇煸炒。
  • 步骤 3/6
    加入盐、酱油、胡椒粉炒至肉熟。
  • 步骤 4/6
    将肉馅盛中盘中，在上面打上鹌鹑蛋。
  • 步骤 5/6
    放入开水锅中，蒸熟，约十分钟。
  • 步骤 6/6
    出锅后撒葱花、芝麻油即可食用。
小贴士

1、最好选里脊肉，肉质嫩而不肥腻。

2、胡椒粉可依个人喜好放。

发布于 2025-02-05
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