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香菇肉末蒸鹌鹑蛋
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W佛系少女YG

无

时间:10-30分钟
食材
香菇 10个
豆角 20克
五花肉 100克
鹌鹑蛋 10个
酱油 适量
盐 适量
醋 适量
胡椒 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将五花肉剁碎成肉末，香菇，豆角洗净备用
  • 步骤 2/7
    将洗净的香菇去蒂摆盘备用。
  • 步骤 3/7
    将豆角切碎倒入肉末，加适量盐，胡椒，酱油搅拌均匀。
  • 步骤 4/7
    将拌好的肉末均匀填入香菇上面。
  • 步骤 5/7
    将备好的鹌鹑蛋用勺子舀在肉末上面。
  • 步骤 6/7
    放入蒸锅内蒸15分钟。
  • 步骤 7/7
    将蒸好的香菇拿出，并将碗内蒸出的水分倒入锅中加入适量耗油和盐，大火收汁后淋在香菇上面，撒上少量葱花即可。
小贴士

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发布于 2019-11-26
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