过去自己家里蒸馒头用的是留存的老面肥,由于不经常用,现在已经很难找到老面肥了,大多数都在使用酵母粉。
自从使用酵母粉之后,自己也试着做了几回馒头,效果挺好,所以,家里不再买馒头,全都DIY了。自己动手----【蒸馒头】!
蒸制的时间要视其馒头大小灵活掌握,一般15---20分钟即可。