包子蒸过了,花卷也蒸过了,馒头还没尝试过哦!今天俺家轩哥午觉没睡,时间充足,也不怕扰醒人家,就自己试蒸一回大馒头,我现在还是满佩服自己的,没想到自己的厨艺会达到现在的境界了哦!无所不能了,有点夸了。见笑见笑!不过俺这回的馒头真的很好吃,虚腾腾的。再接再厉,加油!
将面团放保温处充分发酵到位。
最后制馒头时,一定要将面团揉到位,揉至切开后没有多少气泡即可。