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炸猪排
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炸猪排很多人都做过，可对于我们家来说，这可是一道新菜，这是我第一次尝试自己动手做的炸猪排，宝贝说比外面买的还好吃呢，哈，看来以后要多尝试没做过的菜。

时间:10-30分钟
食材
里脊 300g
油 适量
鸡蛋 1个
面包糠 适量
酱油 适量
生抽 适量
番茄酱 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪里脊肉切片，用菜刀背面捶松
  • 步骤 2/8
    准备鸡蛋、面包糠和酱料
  • 步骤 3/8
    猪里脊肉放入酱料里面腌30分钟以上
  • 步骤 4/8
    腌好的肉片蘸一层蛋糊
  • 步骤 5/8
    裹上面包糠
  • 步骤 6/8
    静置几分钟、使面包糠粘固定
  • 步骤 7/8
    油锅烧热后，加入猪排炸制，炸至两面金黄熟透即可
  • 步骤 8/8
    装盘，切小块，淋上番茄酱即可享用
小贴士

可根据自家口味调不同的酱料

发布于 2023-05-23
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