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大黄米炸糕
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障裂贪绽唾

回味孩童时那香香的、甜甜的、色泽艳艳的大黄米的味道，到现在还是一如既往的喜欢。今天按原有的食材，又炸一回。虽然知道吃一口油炸的食品，不利于减肥。但是还是那么一如既往的想、香、甜。

时间:10-30分钟
食材
大黄米 200g
油 适量
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    大黄米适量（200克）。
  • 步骤 2/10
    提前用清水泡发一晚。
  • 步骤 3/10
    红糖捣成小块或（红砂糖）备好待用。
  • 步骤 4/10
    把泡好的大黄米，放入打汁机里打碎成粉浆。
  • 步骤 5/10
    用纱布过滤出米粉。
  • 步骤 6/10
    干湿以团成团为宜。
  • 步骤 7/10
    备好红糖块和大黄米粉待用，此时火上放上油锅预热。
  • 步骤 8/10
    包入适量红糖。
  • 步骤 9/10
    油热，放入团好的大黄米糕，炸至金黄即可出锅。
  • 步骤 10/10
    上桌。
小贴士

油炸食品，一次不可多食。

发布于 2023-01-01
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