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豆渣萝卜丸子
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新妹儿oba

做豆腐总会留下很多的豆渣，倒掉了又可惜了，今天找找豆渣的吃法真多，就来道丸子吧。

时间:1-2小时
食材
豆渣 300g
白萝卜 500g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 1个
五香粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    白萝卜一个，我这个萝卜大，所以就一个就够了
  • 步骤 2/13
    用工具擦成细丝
  • 步骤 3/13
    加盐腌一会
  • 步骤 4/13
    豆渣用沙布挤干水份。加盐加五香粉加鸡精 搅拌均匀
  • 步骤 5/13
    腌好的萝卜丝挤掉水份切碎
  • 步骤 6/13
    切好的萝卜另入豆渣里搅拌均匀
  • 步骤 7/13
    然后打两个鸡蛋充份搅拌
  • 步骤 8/13
    少加点面粉搅拌
  • 步骤 9/13
    然后揉成一小团一小团
  • 步骤 10/13
    锅里放油烧至八成热
  • 步骤 11/13
    慢慢的放入丸子炸
  • 步骤 12/13
    炸的过程中小水炸至金黄
  • 步骤 13/13
    不知道熟不熟可以提前拿一下出来看看里面熟透没
小贴士

真是是即营养又好吃的一道丸子。

发布于 2022-10-01
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