上个星期六,朋友请去喝茶,新开张的餐馆有一款小吃很让我喜欢,就是“椒盐炸南瓜”,以前吃日本料理有炸红薯和蘑菇的,没有看到炸南瓜。还是蘸着椒盐吃,淡淡的清甜里夹有胡椒的咸味,非常特别好吃。于是,回来之后我也买回来日本小南瓜,学做了这款小吃,并送些给朋友品尝,她们大赞我:不愧为巧手厨娘!啥都会做!哈哈。
调粉浆注意不要太稀要有点黏度最好。