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炸小酥鱼
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赵劳资有保险i

每年春天的时候集市上都会有这种小鱼卖，小鱼炸的酥酥的，蘸上孜然粉直接吃，或者放些配菜做成小鱼汤，都很美味！是补钙的不错选择。如果你喜欢也可以试试哦！

食材
小鱼 300g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
面粉 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    小鱼清洗干净，去除内脏，放料酒，盐，五香粉，腌制20分钟。
  • 步骤 2/5
    腌好的小鱼蘸一层面粉。
  • 步骤 3/5
    锅中放油，烧热后放入小鱼。
  • 步骤 4/5
    炸至两金黄即可。
  • 步骤 5/5
    吃的时候蘸孜然粉。
小贴士

炸至的时候用中火。

发布于 2022-09-04
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