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蜂蜜麻花面包
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落莫

最近做面包上瘾了，喜欢做各种造型的，最喜欢的还是这个麻花型的，家里人也喜欢，里面放了好多蜂蜜，好吃极了

时间:10-30分钟
食材
高粉 200
橄榄油 适量
盐 适量
蜂蜜 2大勺
砂糖 1大勺
牛奶 200ml
芝麻 适量
鸡蛋 1只
蛋液 30g
酵母 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    所有配料依次放入面包机内开始和面
  • 步骤 2/5
    揉成面团并发酵至两倍大，这是发酵好的样子
  • 步骤 3/5
    分成若干小面团待用
  • 步骤 4/5
    变成麻花状刷黄油，二次醒发
  • 步骤 5/5
    沾上芝麻，烤箱预热200度中层烤20分钟即可
小贴士

沾芝麻的时候先在手指上沾点水，然后用手指去沾些芝麻，然后再将芝麻沾到面包的花纹上

发布于 2024-11-07
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