原味泡芙
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朗谒仲鸭簇_

最近迷上了做泡芙,接连着烤了好几盘泡芙。蓬松酥脆的奶油面皮中包裹着奶油,非常好吃。泡芙做起来不算复杂,也不用花费太多时间,今天这款原味泡芙没夹任何馅料,同样很美味!

时间:10-30分钟
食材
黄油 45g
90g
白砂糖 适量
适量
鸡蛋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油加糖加水和适量的盐
  • 步骤 2/9
    煮开
  • 步骤 3/9
    加入低粉
  • 步骤 4/9
    拌匀
  • 步骤 5/9
    分多次放蛋液搅匀
  • 步骤 6/9
    面糊铲起停三秒落下
  • 步骤 7/9
    装入裱花袋中
  • 步骤 8/9
    挤入烤盘
  • 步骤 9/9
    放烤箱中层上下180度火烤20分钟即可
小贴士

蛋液的用量应根据面糊稀稠度来调整不可过稀也不可过干。

发布于 2023-03-17
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