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培根批萨
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池白萍蚀

面饼原料

面粉125克,水75克,酵母2克,白糖8克,盐1克,色拉油10克

酱料

洋葱少许,蒜瓣少许,西红柿小半个,番茄沙司4大勺,黑胡椒粉1小勺,披萨草1小勺,玉米粒少许,青椒粒少许,马苏里拉奶酪100克

馅料

培根少许,青椒少许

食材
面粉 125g
色拉油 10g
洋葱 少许
西红柿 小半个
马苏里拉奶酪 100g
培根 少许
水 75g
白糖 8g
盐 1克
蒜瓣 少许
番茄沙司 4大勺
黑胡椒粉 1小勺
披萨草 1小勺
玉米粒 少许
青椒粒 少许
青椒 少许
酵母 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    面粉125克,水75克,酵母2克,白糖8克,盐1克,色拉油10克用发面团程序20分钟发酵2倍大,然后擀平,放入批萨盘(我用的微波炉转盘)
  • 步骤 2/16
    上面扎小孔(这时可以放入冰箱冷藏)
  • 步骤 3/16
    准备洋葱少许,蒜瓣少许,西红柿小半个,青椒一点点全部切碎
  • 步骤 4/16
    锅中放油,先倒入洋葱少许,蒜瓣少许
  • 步骤 5/16
    再加入西红柿碎,青椒碎
  • 步骤 6/16
    再加入番茄沙司4大勺,
  • 步骤 7/16
    加入玉米粒
  • 步骤 8/16
    披萨草1小勺,
  • 步骤 9/16
    黑胡椒粉1小勺,
  • 步骤 10/16
    准备培根少许,青椒少许,马苏里拉奶酪100克全部切成小条,不是丝也没有关系的饼上先放酱料,
  • 步骤 11/16
    再放25克马苏里拉奶酪
  • 步骤 12/16
    再放青椒圈
  • 步骤 13/16
    再放培根少许
  • 步骤 14/16
    烤箱190度预热
  • 步骤 15/16
    190度20分钟第二层
  • 步骤 16/16
    取出再放入另外的75克马苏里拉奶酪,放回烤箱继续5分钟就行了
小贴士

烤箱温度时间需摸索，每台烤箱有不一样

发布于 2023-05-23
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