配方改良自君之的<樱桃纸杯蛋糕>,减少了糖、牛奶的用量,鸡蛋的用量略有增加。黄油我等不及室温慢慢软化,直接微波炉加热到基本液化。成品外层吃起来是香脆的酥壳,内部保留了玛芬的口感。
注意把葡萄干换成新鲜水果粒或者罐头水果的时候一定要把水分吸干,否则容易导致蛋糕内部过分湿润。