今天又败了一个心形硅胶模具和一个竹子盘中,终于到家了,立刻给它们开了光,别说这款蜂蜜小蛋糕,烤的过程中满屋的香气,蛋糕内部组织细腻,拿出来放到新买的盘子里面急急忙忙的拍照,真的好漂亮啊!尝了一个蛋糕又甜又香,太美味了!开光成功!嘻嘻~
1.放入面粉一定好用翻拌的手法,千万不要搅拌以免消泡。
2.蛋糕入烤箱一定要注意观察,不要烤糊了。
3.烤箱温度还是要根据自家烤箱的性能灵活掌握。