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蜂蜜小蛋糕
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沉着

甜蜜蜜的蜂蜜小蛋糕，制作简单，老少皆宜。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 220g
低筋面粉 200g
糖 100g
蜂蜜 40g
液态酥油 30g
红豆 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    德普烤箱食谱——蜂蜜小蛋糕 制作原料
  • 步骤 2/7
    将鸡蛋、细糖、蜂蜜放置在一个干净的容器中。
  • 步骤 3/7
    将鸡蛋糊打至，越来越浓稠，提起打蛋器，滴落的面湖不会马上消失，可以在盆中看到清晰的纹路，即可。{打发时长约10-12min}
  • 步骤 4/7
    将面粉分次倒入，手动由下至上翻拌均匀
  • 步骤 5/7
    液态酥油慢速加入，并混合均匀
  • 步骤 6/7
    将做好的面湖装进裱花袋，挤制到模具中。
  • 步骤 7/7
    将德普烤箱调制“焙烤访”180度，烤制15min左右
小贴士

模具需刷油

发布于 2022-11-07
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