【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】
非常喜欢椰蓉的香味，相信也是也很多都不会拒绝的味道，所以这次试用新烤箱做面包的时候我选择了椰蓉做馅，整形方式为心形；幸福烘焙吗，幸福的味道就是又香又甜的，再加上爱心的样子肯定幸福喽！
面包是晚上做的，要专门试验一下客浦TO5438烤箱的炉灯功能，这个功能都是我原来的烤箱不具备的，所以很新奇很用心。首先二次醒发是直接烤箱低温发酵，面包整好形直接放入烤箱调发酵约30分钟左右就好了；然后就是开烤一半时间的时候开了上炉灯，方便我看面包有没有长个子有没有上色，真的很方便，很必备的一个功能；再一个就是烤箱内的温度非常的均匀，整个面包着色的情况也其本一致，嫩黄嫩黄的。
烤的时候真的很香，烤好已快12点了，出炉我又刷了一层蜂蜜水，我问老公要不要吃面包，他说这么香当然要啦，大半夜的我俩一人消灭了一个，美味极了！
椰蓉馅里的黄油打不打发都可以，如果是刚从冰箱拿出来的可以直接和白糖一起隔水加热至溶化就可以用了；
馅不要调干了，因为椰蓉会吸水胀大，所以液体部分一定要够，要不馅太渣口感不好；
面团一定要揉至扩展性至出膜，这要成品才会柔软好吃；
没吃完的面包不要放冷藏，要冷冻保存。