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花式面包
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月球上usage

面包可以做出很多漂亮的花结。尤其喜欢这个中国结式的面包。看是复杂其实很简单。好吃好看才是硬道理！

食材
高筋面粉 350g
油 50g
盐 3g
酵母 5g
绵白糖 80g
牛奶 180g
鸡蛋 1个
蜂蜜 适量
罗勒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    这个和所有面包的作法一样，全部的配料倒在一起，最后放酵母粉和罗勒 用面包机搅拌发酵
  • 步骤 2/9
    出面筋
  • 步骤 3/9
    发酵好的面团
  • 步骤 4/9
    分成等份，每个面包需要四团
  • 步骤 5/9
    搓成均匀的长条
  • 步骤 6/9
    第一步搭成＃字
  • 步骤 7/9
    第二步骤交叉
  • 步骤 8/9
    依次交叉
  • 步骤 9/9
    把多余的包进去发酵一倍大，烤箱预热180度，大约烤制15分左右
小贴士

看烤箱的功率定制烘烤时间。

发布于 2023-02-12
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